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Descripción:
Las freidoras industriales MAIGAS son artefactos
que utilizan combustibles gaseosos. Comprenden un recipiente
de cocción, calentado por uno o más quemadores,
en el cual se coloca aceite. Diseñado, específicamente,
para todo tipo de frituras que necesitan un gran nivel de
aceite para su cocción. Este equipo esta dirigido,
principalmente, para negocios como restaurantes, casinos y
locales de comida rápida.
Construidos en acero inoxidable calidad
AISI 430, lo que lo hace resistente a los acidos de los alimentos.
Quemadores de fierro con deflectores.
Temperatura regulada por válvula con termostato incorporado,
lo que permite manejar la circulación de gas de acuerdo
a las temperaturas necesitadas, ahorrando combustible y aceite.
Sistema de cierre de seguridad, en caso que el piloto se apague
accidentalmente.
Canastillos niquelados importados.
Funcionamiento sólo con aceite.
Estos equipos están certificados conforme a la reglamentación
y normativa vigente.
Tiempo de cocción 13.5 minutos
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