Cocina Industrial,
4 platos con horno, MODELO 6EA48 (GLP) 6EA49 (GN) Certificada.
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Descripción:
- Construido en un conjunto de acero inoxidable,
acero galvanizado y acero esmaltado al horno.
•Parrillas de fierro fundido tratada con pintura resistente
a altas temperaturas, diseñadas para sostener las
ollas sin interrumpir la transmisión del calor.
•Quemadores industriales de aluminio,comandados por
válvulas de regulación de llama con 3 posiciones.
•Platos de rebalse de acero inoxidable.
•Horno de cámara en acero, con piso de loza
refractaria, comandado por llave de gas de tres posiciones
con dispositivo de seguridad, el cual cortará el
paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
•Termómetro para medir la temperatura interna
de la cámara.
•Plancha churrasquera comandadas por llave de gas de
tres posiciones con dispositivo de seguridad, el cual cortará
el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
•Estos equipos estan certificados conforme a la reglamentación
y normativa vigente.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:
- MODELO: 6EA48 (GLP) 6EA49 (GN)
- Nº DE PLATOS: 4
- MEDIDAS DE PARRILLA: 30x30 cms.
- DIÁMETRO QUEMADOR: 2=15 + 2=12 cms.
- DIMENSIONES: 64,5x73x85 cms.
- Nº DE HORNOS: 1
- DIMENSIONES CÁMARA: 49x48x32 cms.
- MEDIDAS BANDEJA: 47x43 cms.
- C. TERMICO NOMINAL: 25,0 Kw.
- C. NOMINAL GLP: 1,822 Kg/H.
- C. NOMINAL GN: 2,388 m3/H.
- PESO APROX. 63 Kg.
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