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Chocolatera Eléctrica Con Depósito Transparente

$329.990 IVA Incluido
SKU: 1575

Chocolatera Delice 5 Litros

SKU: 1451

Chocolateras y Cascadas de Chocolate

Chocolateras: ya sea una comida acogedora con amigos, una fiesta o una fiesta de cumpleaños infantil: el efecto WOW está garantizado con la fuentes de chocolate.

Maravilla de chocolate que ahorra espacio: el chocolate derretido cae en dos niveles en el piso calentado del lavabo. Simplemente sumerja su fruta o dulce favorito bajo la dulce gota de chocolate y disfrute

Fáciles de limpiar: las barrenas y las torres se pueden quitar y colocar fácilmente en el lavavajillas; simplemente limpie la parte inferior de la fuente con un paño húmedo.

Para todos los golosos: regalo ideal para los amantes del chocolate: ¡ endulzan frutas, galletas, malvaviscos, frutas secas o incluso pretzels! No hay límites para tu dulce imaginación.

Si necesita asesoría para la compra de sus chocolateras y cascadas de chocolate, no dude en contactar un agente de ventas de CALVAC, somos lideres en venta de chocolateras profesionales

¿Tiene dudas? Contáctenos, estamos esperando por usted, le garantizamos el mejor precio y el mejor servicio post-venta del mercado chileno.

 

Chocolateras Industriales

Calvac, como empresa dedicada a ofrecer soluciones innovadoras para la industria alimentaria, presenta su línea de chocolateras diseñadas para satisfacer las necesidades de chocolaterías, pastelerías y establecimientos especializados en la creación de productos de chocolate. Estas chocolateras avanzadas no solo simplifican el proceso de fusión y temperado del chocolate, sino que también ofrecen versatilidad y precisión en la producción de una amplia gama de delicias de chocolate. A continuación, se describen los principales usos de las chocolateras de Calvac:

  1. Fusión de Chocolate de Alta Calidad:
    • Las chocolateras chile están diseñadas para lograr una fusión precisa y delicada del chocolate. Este proceso es esencial para preservar la calidad del chocolate, evitando sobrecalentamientos que podrían afectar su textura y sabor.
  2. Temperado Automático del Chocolate:
    • El temperado es una etapa crítica en la producción de chocolate que garantiza la formación de cristales estables para lograr un chocolate brillante y con una textura agradable. Las chocolateras de Calvac incorporan sistemas automáticos de temperado para simplificar y optimizar este proceso.
  3. Producción de Figuras de Chocolate:
    • Las chocolateras de Calvac son ideales para la producción de figuras y formas de chocolate. Desde bombones hasta adornos decorativos, estas máquinas permiten a los chocolateros dar rienda suelta a su creatividad en la elaboración de productos personalizados.
  4. Recubrimiento de Frutas y Frutos Secos:
    • En pastelerías y chocolaterías, las chocolateras chile son utilizadas para recubrir frutas y frutos secos con capas finas y uniformes de chocolate. Esto no solo mejora el sabor, sino que también añade un toque estético a los productos.
  5. Elaboración de Trufas y Bombones:
    • La capacidad de fundir y templar chocolate con precisión hace que las chocolateras de Calvac sean instrumentales en la elaboración de trufas y bombones. Permiten obtener coberturas de chocolate suaves y brillantes que realzan la calidad de estos productos.
  6. Creación de Tabletas y Barras de Chocolate:
    • Para la producción de tabletas y barras de chocolate, las chocolateras de Calvac proporcionan el control necesario sobre el proceso de fundición y temperado. Esto asegura la uniformidad en la calidad y presentación de los productos finales.
  7. Dosificación Controlada de Chocolate:
    • Algunas chocolateras de Calvac ofrecen sistemas de dosificación controlada que permiten verter y distribuir el chocolate de manera precisa en moldes y superficies. Esto es esencial para la creación de formas y diseños específicos.
  8. Incorporación de Ingredientes Adicionales:
    • Algunas chocolateras permiten la incorporación de ingredientes adicionales, como frutos secos, trozos de frutas o especias, durante el proceso de fusión. Esto permite la creación de chocolates con inclusiones que añaden textura y sabor.
  9. Mantenimiento de la Temperatura Óptima:
    • Las chocolateras de Calvac están equipadas con sistemas de control de temperatura que mantienen el chocolate en el rango óptimo. Esto es crucial para asegurar un chocolate bien templado y con la textura adecuada.
  10. Producción de Rellenos y Ganaches:
    • Las chocolateras son esenciales en la producción de rellenos y ganaches utilizados en bombones y trufas. Facilitan la fusión y mezcla de ingredientes para obtener rellenos suaves y deliciosos.
  11. Optimización del Tiempo de Producción:
    • La automatización de procesos en las chocolateras de Calvac contribuye a la optimización del tiempo de producción. Esto es crucial en entornos comerciales donde la eficiencia es fundamental.
  12. Cumplimiento de Normativas de Higiene:
    • Calvac se preocupa por la higiene y la seguridad alimentaria, y sus chocolateras están diseñadas para cumplir con las normativas y estándares de calidad en la manipulación de alimentos.

En resumen, las chocolateras de Calvac son herramientas esenciales en la producción de productos de chocolate de alta calidad. Su capacidad para fundir, templar y manipular chocolate con precisión permite a los chocolateros y pasteleros alcanzar estándares excepcionales en la creación de una amplia