Cocina Industrial 4 Platos Horno y Plancha

Cocina Industrial 4 Platos Horno y Plancha

DESCRIPCIÓN

Cocinas Industriales construidas en un conjunto de acero inoxidable, acero galvanizado y acero esmaltado al horno.
Parrillas de fierro fundido tratadas con pintura resistente a altas temperaturas, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión del calor.
Quemadores industriales de aluminio, comandados por válvulas de regulación de llama con 3 posiciones.
Platos de rebalse de acero inoxidable.
Horno de cámara en acero, con piso de loza refractaria, comandado por llave de gas de tres posiciones con dispositivo de seguridad, el cual cortará el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
Termómetro para medir la temperatura interna de la cámara.
Plancha churrasquera comandadas por llave de gas de tres posiciones con dispositivo de seguridad, el cual cortará el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
Estos equipos están certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente.

 

Modelo: 6EA50 (GLP) 6EA51 (GN)
N° de Platos:4
Medidas de Parrilla:30 x 30 cm
Diámetro Quemador:2=15 + 2=12 cm
N° de Hornos:1
Dimensiones Cámara:66 x 48 x 32 cm.
Medidas Bandeja:65 x 43 cm
C. Térmico Nominal:31,0 Kw
C. Nominal GLP:2,259 kg/H
C. Nominal GN:2,962 m3/H
Dimensión Churrasquera:61 x 22 cm
Peso Apróximado:103 kg

 

Ancho: 84 cm
Profundidad: 73 cm
Alto: 85 cm

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